Toutes les recettes

Pommes feuilletées

Des rondelles de pommes fondantes qu’on entoure de bandes de pâte feuilletée croustillantes… Voilà la recette des pommes feuilletées que je vous propose aujourd’hui. La recette est très simple, elle ne nécessite pas de matériel particulier et surtout, vous n’aurez besoin que de très peu d’ingrédients pour la réaliser.

Je pourrais la résumer ainsi : coupez des rondelles de pommes, entourez-les de pâte feuilletée, enfournez. Facile et rapide non ?

Je pense que tout le monde a déjà vu passer cette recette de pommes feuilletées sur les réseaux ces derniers temps. Je ne compte plus le nombre de photos ou de vidéos que j’ai vues suite à cette tendance. Je ne sais pas qui l’a publiée pour la première fois, mais merci à cette personne, car cette recette est un peu devenue chez moi l’incontournable des goûters ou des desserts rapides et pratiques à préparer à la dernière minute.

…

Carrés gourmands caramel amandes

Que diriez-vous d’une recette qui ne nécessite ni ustensiles particuliers, ni technique spéciale et qui ne demande pas beaucoup de temps pour un résultat vraiment très gourmand ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de carrés gourmands caramel amandes.

Une pâte sablée, un nappage croquant et voilà une petite gourmandise qui accompagnera à la perfection votre petite pause thé ou café, à tout moment de la journée.

…

Plein d’amour avec ces petits cœurs tout chocolat

Que diriez-vous de croquer dans des petits cœurs tout chocolat ? Un biscuit croquant choco-noisette, une ganache onctueuse au chocolat et aux épices, le tout finement recouvert d’un enrobage craquant au chocolat… C’est fort en chocolat, c’est gourmand, c’est original, c’est fin, c’est une petite explosion en bouche : voilà ce que vous pourriez bien dire en croquant dans ces petites tueries !

Des petits cœurs tout chocolat pour déclarer votre flamme à votre moitié, dire à vos proches que vous les aimez ou tout simplement partager un bon moment entre amis autour de ces petites gourmandises.
Un cadeau à offrir ou à s’offrir car vraiment, ça vaut le détour croyez-moi….

Cheesecakes à la fraise

Ce week-end, ma sœur rentrait de voyage et comme à quasi chacun de ses retours, je lui ai dit de passer manger à la maison. Après une semaine à l’étranger sans trop manger de dessert, j’ai forcément voulu lui préparer un petit quelque chose pour bien finir notre repas. Je n’avais pas grand-chose à part des fraises. Un petit tour rapide dans les placards, et là, une évidence ! J’ai décidé de préparer des cheesecakes à la fraise.

Pas de mascarpone, pas de fromage blanc… Ça se corse à ce moment-là. Quelques mots-clés entrés sur Google plus tard, je tombe sur une recette avec du yaourt grec, parfait ! Je continue mes recherches et je m’aperçois que la recette a été créée par Aurélie. Plus aucune hésitation, je pars sur cette recette pour mes cheesecakes à la fraise.

En général, je préfère les cheesecakes cuits, mais avec mes ingrédients, je n’ai pas eu d’autre choix que de me tourner vers une recette de cheesecake sans cuisson. La base est réalisée avec des spéculoos mélangés à des petits beurre (mais n’importe quel autre gâteau un peu beurré fera l’affaire, des digestives, des sablés bretons, etc.) pour casser le côté un peu trop prononcé des spéculoos qui peut vite prendre le dessus sur la fraise. La mousse est composée de fraises, de yaourt grec et de fromage frais.

Ces cheesecakes à la fraise sont vraiment gourmands ! Une bonne façon de terminer un repas sur une note fraîche et légère.

…

Cookies cœur pâte à tartiner

Alerte ! Petite bombe gustative et ultra gourmande en approche avec cette recette de cookies cœur pâte à tartiner !

Des cookies croustillants qui renferment un cœur fondant à la pâte à tartiner : qui saura résister à cette petite gourmandise ? Pas moi en tous cas !

Comme bien souvent, je vous propose une recette hyper facile et hyper rapide à préparer, qui ne demande pas des ingrédients de folie, ni même d’ustensiles tout droit sortis de l’espace. Ces cookies cœur pâte à tartiner se préparent en 2 temps 3 mouvements (vous pouvez même impliquer vos enfants !) et, je préfère vous prévenir, ils se mangent aussi vite qu’ils se préparent. Prévoyez de doubler les quantités si vous avez de gros gourmands autour de vous !

N’hésitez pas à personnaliser la recette en remplaçant les noix de pécan par des noisettes par exemple, ou bien en remplaçant la pâte à tartiner par un petit carré de chocolat noir ou au lait. …