En ce troisième dimanche d’avril, on continue avec une recette autour du chocolat. Confinement oblige, on reste dans une recette ultra simple à réaliser, avec des ingrédients qu’on a tous dans nos placards : des mini bundt cakes au chocolat. Bon je vous vois déjà venir, tout le monde n’a pas de moules à mini bundt cakes. Mais bonne nouvelle, cette recette peut se réaliser dans n’importe quel moule, en version familiale ou en version individuelle, peu importe. C’est pas chouette ça ? Pour la petite histoire, la première dois que j’ai réalisé cette recette, j’étais en vacances chez mes parents, en mode pas trop d’ustensiles à disposition et je l’ai réalisée dans un moule à cake rectangulaire tout simple. Je suis tellement tombée amoureuse de cette texture et du goût intense de chocolat que j’ai voulu refaire ce gâteau chez moi, dans de jolis moules. Et franchement, faire n’importe quel cake ordinaire dans un moule à bundt cake, ça envoie toujours beaucoup plus qu’un moule ordinaire !
Ces mini bundt cakes au chocolat sont hyper moelleux, bien chocolatés (pour ça, je ne saurais trop vous conseiller d’utiliser un chocolat à 70 % minimum) et surtout très addictifs !
…
