Il ne fait pas encore très chaud ici en Bretagne mais on a quand même envie de manger des desserts qui sentent le soleil et surtout envie de terminer les repas par une note fraîche. Le tout sans passer des heures en cuisine. Et bien c’est possible. Il ne vous faudra que 15 minutes pour préparer ces panna cotta au lait de coco et fraises. L’association coco/fraises est vraiment très bonne, le jeu de textures entre la panna cotta au lait de coco et la brunoise de fraises est très plaisant, bref, un dessert qui a bon sur toute la ligne.
Vous pouvez remplacer la crème fluide par de la crème de coco et ainsi réaliser un dessert sans lactose.
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