Pâte à Choup'

Des recettes sucrées simples et gourmandes

Avec du chocolat...

Barquettes façon Lu

Le temps d’une recette, tout le monde va retourner en enfance avec ces barquettes façon Lu… Souvenez-vous à votre pause goûter à l’école, à votre retour de la piscine, le samedi devant la télé…qui n’a jamais mangé de petite barquette à la confiture ou au chocolat ?

Pendant les soldes, je n’ai pas résisté à l’appel de ce moule en silicone Mastrad qui permet de faire 12 barquettes. Les poignées du moule sont renforcées, très pratique pour le placer sur une plaque sans que le moule ne se torde dans tous les sens….

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Biscuits sablés à la presse à biscuits

Mon entourage me connaît bien et sait que pour me faire plaisir, il faut soit m’offrir un objet technologique soit un ustensile de cuisine (mais ca marche aussi avec les vêtements, les chaussures, les sacs à mains…). Pour mon anniversaire, j’ai donc eu une presse à biscuits. J’avais déjà repéré l’objet sur internet sans jamais céder. Certains vont se demander ce qu’est une presse à biscuits. La presse ressemble à un pistolet à silicone (pour les bricoleurs/bricoleuses) avec pour seules différences qu’on n’y met pas du silicone mais de la pâte et qu’il y a beaucoup plus d’embouts (13 formes de biscuits et 8 douilles de décoration pour la mienne). Là ou ça devient compliqué à la première utilisation, c’est qu’il faut trouver la bonne consistance de pâte. J’ai dû faire pas mal d’essais avant de réussir à former des petits gâteaux sur ma plaque. Une fois le coup de main pris, c’est très simple et très rapide. Une seule pression sur la gâchette délivre la bonne quantité de pâte pour réaliser vos petits biscuits sablés….

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Gâteau zébré ou marbré de la savane

Tour de France à Rennes oblige, de la famille est venue nous rendre visite ce samedi. On avait prévu de faire des crêpes et j’ai également voulu faire un gâteau. N’ayant pas trop prévu, j’ai dû faire avec les moyens du bord et je me suis décidée pour un marbré. Oui mais pas n’importe quel marbré, un marbré moderne, un marbré 2.0 : un gâteau zébré (à défaut de partir en vacances faire un safari…), du plus bel effet une fois la première part coupée. C’est très facile à faire, bien qu’un peu plus long qu’un marbré, mais croyez-moi le résultat en vaut bien le coup :)…

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Barres de céréales au muesli, abricots et chocolat

Le printemps est enfin arrivé ! On peut maintenant ranger les gros manteaux et les bottes et faire prendre l’air à nos petits pieds ! Fini également les soupes, raclettes et autres plats bien consistants d’hiver pour vous faire tenir toute la journée ! Place aux salades, aux crudités et cakes pour un déjeuner sur l’herbe ou sur la terrasse 🙂 Si ces petits plats sont très bons, parfois ils nous amènent quand même à avoir un petit creux dans la journée. Pour ça voilà un très bon remède, healthy, maison et simple à faire, j’ai nommé : les barres de céréales au muesli, abricots et chocolat….

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