Avec des fruits...

Cake au citron et graines de pavot

Un cake au citron, classique me direz vous. Mais dans cette recette, on ajoute des graines de pavot pour amener du croquant et une touche d’originalité. La deuxième originalité de ce cake au citron et graines de pavot est son glaçage bien blanc et croyez-moi, une fois sur la table, ça en jette ! Le secret ? un double glaçage, le premier pour imbiber le cake et le second pour la couleur bien blanche. Vous n’êtes pas obligé de le glacer, dans ce cas arrêtez vous au milieu de la recette.

J’ai fait cette recette pour emmener au travail et tout le monde a immédiatement accroché. Vous pouvez retrouver la recette originale sur le blog « Fashion cooking« ….

Beignets aux pommes

L’automne est officiellement arrivé cette semaine. Les arbres commencent à jaunir et à rougir, les feuilles tombent doucement, les températures sont un peu plus fraîches… Je vous propose donc aujourd’hui de vous mettre tout doucement dans l’esprit automnal avec cette recette de beignets de pommes inspirée du blog « Time to eat » de la talentueuse Val….

Fars bretons aux pruneaux

J’entends déjà les « mais un far c’est forcément aux pruneaux alors ca sert à rien de le préciser ! », et bien détrompez-vous ! Petite minute culturelle : à l’origine, le far breton ne comportait pas de pruneaux, c’est un peu plus tard qu’on décida d’y ajouter des fruits secs (pruneaux, abricots etc.) Le far est très facile à faire, ne demande pas beaucoup de temps ni beaucoup d’ingrédients, c’est donc un dessert économique à la portée de tous.

J’ai choisi la recette de Christophe Michalak, issue de son livre « Les desserts qui me font craquer » ( à J-4 de ma rencontre avec lui, pensez bien que je ne pouvais pas passer à côté 😉 )…

Roses feuilletées aux pommes

Cela faisait un moment que je voyais des recettes de tartes aux pommes avec de jolies roses en pétales de pommes puis dernièrement en me promenant sur le web j’ai trouvé la version individuelle : des roses feuilletées aux pommes. Alors quand j’ai vu qu’il me restait des pommes, que j’avais de la pâte feuilletée préparée la veille et que la recette était ultra simple à faire pour un effet « waouh », ni une ni deux je me suis lancée !…

Cheesecake au pamplemousse rose

Ce week-end on avait de la famille à la maison. Qui dit famille dit repas, qui dit repas dit dessert. J’avais lancé un sondage sur ma page Facebook pour savoir quelle serait la prochaine recette du blog. La majorité des personnes qui ont répondu voulaient voir le cheesecake au pamplemousse rose. Ni une ni deux je me suis donc lancée….