C’est le week-end de Pâques ! J’espère que tout le monde a trouvé des petits œufs dans son jardin (ou sur son balcon), gare à l’indigestion ! Et si pour changer du chocolat on faisait des gaufres ? Oui mais des gaufres liégeoises ! Voilà la réflexion que je me suis faite cet après-midi. Ni une ni deux, j’avais tout ce qu’il fallait au frigo alors je me suis lancée en cuisine. La préparation est facile et rapide, on laisse reposer 30 minutes, on sort son gaufrier et c’est parti pour 20 petites gaufres liégeoises vraiment délicieuses : moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur car le sucre caramélise pendant la cuisson ! J’ai suivi à la lettre la recette de Manue, de toute façon toutes ses recettes sont inratables 🙂
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