cacahuètes

Bouchées caramel, cacahuètes et chocolat

J’ai été un peu absente ces derniers temps et pour me faire pardonner, je reviens avec une recette hyper gourmande : des bouchées caramel, cacahuètes et chocolat. Ces bouchées seront idéales pour se régaler lors d’une pause thé/café ou bien tout simplement pour se requinquer à l’heure du goûter !

Ces bouchées caramel, cacahuètes et chocolat sont composées d’un biscuit sablé croustillant, d’un caramel onctueux à la cacahuète et d’une fine couche de chocolat noir.

De petites gourmandises pour se régaler à toute heure de la journée !

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Biscuits aux cacahuètes caramélisées

Des petits biscuits aux cacahuètes caramélisées qui ressemblent à des cookies : c’est la recette gourmande que je vous propose aujourd’hui. Une base de biscuit sans œuf, avec du beurre demi-sel qui va très bien s’associer avec le goût de cacahuète grillée, de la poudre de cacahuète pour remplacer une partie de la farine et la cerise sur le gâteau : des cacahuètes caramélisées ! À la cuisson, le caramel qui enrobe les cacahuètes va fondre et enrober légèrement le dessus du biscuit… un régal ! Une texture croustillante sur les bords, un cœur moelleux… ces biscuits aux cacahuètes caramélisées accompagneront parfaitement une pause thé ou café.

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